El passat decembre del 2014 La Vanguardia es va fer resó de l’arribada d’un nou hotel a Barcelona.
_
Barcelona ha sumado hoy un nuevo hotel de cinco estrellas a sus calles. Se trata del hotel The Serras, el primer cinco estrellas de lujo situado en la fachada marítima de Barcelona, ubicado en el número 9 del Passeig de Colom, frente al puerto y en el corazón de la ciudad.
El nuevo hotel boutique, con vistas al Mediterráneo y al Barri Gòtic, explota el concepto de lujo discreto, dinamismo y servicio personalizado que combina la Barcelona histórica con la más actual y cosmopolita. El edificio del hotel, que data de 1846, proviene del clasicismo romántico del siglo XIX y alojó el primer estudio de Pablo Picasso en la ciudad condal. La oferta gastronómica del hotel correrá a cargo de Marc Gascons, galardonado con una estrella Michelin, que ha creado los platos y sabores del restaurante Informal by Marc Gascons.
Gascons, cocinero afincado en las comarcas de Girona donde dirige Els Tinars de Llagostera, acomete con este nuevo restaurante su segundo desembarco en la ciudad después de una primera fallida experiencia con Fishop. Para esta nueva oferta gastronómica el chef ha pensado en tapas mediterráneas y en producto de mercado local.
El The Serras abrirá sus puertas discretamente durante el próximo mes de enero. Su situación permite pasear por espacios emblemáticos de la ciudad como Ciutat Vella, Barri Gòtic, el Born o Les Rambles y suma una nueva terraza con vistas al mar, esta frente a la Barceloneta, a la amplia oferta de la ciudad.